Samen kokkerellen: berenkoekjes

Warm gezellige winteravonden op en maak samen met je kleintje schattige zandkoekjes in de vorm van ijsberenpootjes.

Ingrediënten

Voor +/- 40 stuks:

  • 300 g boter, op kamertemperatuur
  • 125 g poedersuiker
  • 375 g bloem

Voor de icing:

  • 2 el poedersuiker
  • 1/2 tl water

Extra materiaal

Een of meer uitsteekvormpjes, een potlood

Bereiding

  1. Meng de boter met de poedersuiker, voeg de bloem toe en kneed tot een deegbal.
  2. Verpak het deeg in folie en laat het 15 à 30 minuten rusten in de koelkast.
  3. Verwarm de oven voor op 180°C.
  4. Rol het deeg uit tot een dikte van 0,5 cm en steek met een vormpje koekjes uit.
  5. Druk met de achterkant van een potlood lichtjes tenen in de koekjes.
  6. Bak de koekjes 7 à 10 minuten in de oven.
  7. Laat afkoelen op een rooster.
  8. Meng de poedersuiker met het water.
  9. Dompel de achterkant van een potlood in de icing en bestempel de koekjes.
  10. Laat drogen en afkoelen.

Tip: Maak een leuke koekjestrommel door het deksel wit te spuiten en er een ijsbeer op te kleven.

Roeren in de boter, de vingertjes door het deeg halen … Niets leuker dan kliederen in de keuken! Maar hoe bescherm je de kleertjes? Met onze slabbetjes natuurlijk!