Quand pouvez-vous commencer à donner les premières bouchées à votre bébé ? Comment pouvez-vous vous y prendre? Quels aliments votre petit bout peut-il manger ? Et quand est-il rassasié ? L’alimentation de votre bébé suscite de nombreuses interrogations. Nous avons posé nos questions à la diététicienne Karolien Raveydts. Spécialisée dans la diététique pédiatrique, elle a diversifié l’alimentation de ses enfants selon la méthode Rapley.
Quand commencer la diversification alimentaire ?
Comment introduire les aliments solides ?
Les panades de fruits et de légumes constituent un bon départ dans l’introduction des aliments solides. Les panades sucrées à base de pommes, de bananes, de pêches et de patates douces sont particulièrement appréciées au début de la diversification alimentaire. Vous pouvez préparer ces panades vous-même ou les acheter en magasin. Vers 8 mois, vous pouvez passer aux aliments écrasés et à partir de 12 mois, vous pouvez simplement couper la nourriture de votre bébé.
Vous pouvez aussi proposer des morceaux de nourriture solide à votre enfant dès ses 6 mois. Cette technique s’appelle la méthode Rapley ou la diversification alimentaire menée par l’enfant (DME).
Qu’est-ce que la méthode Rapley ?
« La méthode Rapley consiste à donner des morceaux de nourriture à votre bébé et à le laisser expérimenter et jouer. De cette manière, il apprend progressivement à manger par lui-même. Manger avec les mains procure également un sentiment de sécurité à votre enfant. Il peut découvrir par lui-même si la température et/ou les textures lui conviennent. »
Avantages de la méthode Rapley
En suivant la méthode Rapley, les bébés se familiarisent avec les goûts et les textures différentes, leur permettant ainsi de s’habituer à la nourriture servie à la maison. Cette méthode encourage aussi le développement de la motricité fine et globale, car les enfants prennent eux-mêmes les aliments en main et les portent à leur bouche.
En suivant la méthode Rapley, les bébés se familiarisent avec les goûts et les textures différentes, leur permettant ainsi de s’habituer à la nourriture servie à la maison. Cette méthode encourage aussi le développement de la motricité fine et globale, car les enfants prennent eux-mêmes les aliments en main et les portent à leur bouche.
Et l’eau ?
Les bébés de moins de 12 mois n’ont pas besoin d’apport d’eau supplémentaire. Jusqu'à 12 mois, votre bébé grandit si vite qu'il a surtout besoin de graisses et de calories. Cependant, il est bon de proposer de l'eau après les repas pour développer une routine saine et habituer votre enfant à en boire. Toutefois, à partir de 12 mois, il est important qu’il boive suffisamment d'eau.
Les schémas alimentaires comme guides, mais pas comme règles
Toutefois, ces tableaux reflètent une part de vérité. Les poivrons, par exemple, peuvent être plus difficiles à digérer. Sachez qu’il n’existe aucun consensus scientifique sur ces schémas. Vous pouvez les utiliser comme guides pour passer en douceur d’une alimentation facile à digérer à une alimentation moins digestible. La règle la plus importante reste que les fruits et les légumes sont toujours bons pour votre bébé.
Toutefois,
ces tableaux reflètent une part de vérité. Les poivrons, par exemple, peuvent être plus difficiles à digérer. Sachez qu’il n’existe aucun consensus scientifique sur ces schémas. Vous pouvez les utiliser comme guides pour passer en douceur d’une alimentation facile à digérer à une alimentation moins digestible. La règle la plus importante reste que les fruits et les légumes sont toujours bons pour votre bébé.
Vous avez l’impression que votre enfant n’est jamais rassasié ? Voici quelques astuces pour enrichir ses petits plats :
- Ajoutez de la matière grasse aux panades de légumes.
- Introduisez des aliments plus caloriques comme le potiron et l’avocat.
- Optez pour des fruits caloriques comme la banane.
- Ajoutez des céréales non sucrées aux panades de fruits.
Conseil : essayez d’éviter les biscuits dans les panades, car ils sont souvent très sucrés.
Que faire si votre bébé ne veut pas manger ?
Réflexe nauséeux
Comme de nombreux enfants, votre petit bout peut avoir un réflexe vomitif lorsqu’il commence à manger des aliments solides. Chez les jeunes enfants, le réflexe nauséeux se déclenche à l’avant de la bouche. Mais à force de manger des aliments solides, ce réflexe se déplace graduellement vers l'arrière de la bouche.
Cesser temporairement de proposer de la nourriture solide en cas de réflexe vomitif n’est pas une bonne idée, car la solution n’est pas de diminuer ce réflexe. Que pouvez-vous faire ? Essayez de lui proposer un mélange d'aliments mixés et écrasés, à un autre moment. La combinaison de différentes textures peut résoudre le problème. Votre enfant ne tolère pas la moindre texture ? Dans ce cas, il est préférable de consulter votre pédiatre.
Refus de la nourriture solide
Que faire si votre enfant avait l'habitude de bien manger, mais s'arrête soudainement ? Il n’est pas rare que ce scénario se produise et les raisons peuvent être multiples :
- Un changement important, tel qu'un déménagement ou une poussée de croissance, peut affecter les habitudes alimentaires de votre enfant. Cette situation est souvent temporaire et se rétablit avec l'équilibre émotionnel de votre petit bout.
- À partir d’un certain âge, les goûts peuvent changer et votre enfant peut ne plus apprécier certains aliments.
- La crise des 2 ans peut également influencer les habitudes alimentaires de votre bébé. Votre enfant veut devenir plus autonome et vous fait savoir plus rapidement (et souvent plus clairement) lorsqu’il n'aime pas un aliment.
- La néophobie : de nombreux bébés souffrent de néophobie, la peur de la nouveauté. Les aliments nouveaux ou qui semblent nouveaux peuvent susciter de la peur, poussant donc les enfants à les éviter. Cette phase peut durer jusqu'à l’âge de 7 ans.
Ne faites jamais pression sur votre enfant pour qu’il mange un aliment. Proposez-lui son repas, mais ne le forcez pas à manger. Évitez également de le distraire avec un jouet pour rapidement lui mettre de la nourriture en bouche.
Tout est bien qui finit bien
Tous les enfants finissent par effectuer la transition vers l'alimentation solide. Certains bébés le font plus facilement que d'autres, mais ce n’est pas pour autant que les plus difficiles sont moins « forts » ou moins « intelligents ». Tant que vous ne forcez pas votre enfant et que vous suivez ses signaux, vous n'avez pas à vous inquiéter.
